サツマイモの甘煮

作り方

1. 
   1

   鍋にサツマイモを並べ、水をひたひたに注ぎ、火にかける。煮たったら鍋に蓋をして火を通す。

2. 
   2

   サツマイモはいったん取り出し、鍋に＜調味料＞の材料を加える。

3. 
   3

   鍋を強火にかけ、煮汁が少なくなったら火を止めてすり黒ゴマを加える。サツマイモを戻し入れてからめ、器に盛る。