ネギ塩豚

作り方

1. 1

   豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、分量外の塩コショウをする。白ネギはみじん切りにする。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。エリンギは食べやすい大きさに切る。

2. 
   2

   フライパンに分量外のサラダ油を熱し、豚バラ肉、シメジ、エリンギを炒める。全体に炒められたら、＜調味料＞の材料と白ネギを加え、白ネギがしんなりするまで炒める。