モヤシのアオサ和え

下準備

• モヤシは水に放ってザルに上げ、耐熱ボウルに入れてラップをかけて電子レンジで2～3分加熱する。ザルに上げて水気をきる。電子レンジは600Wを使用しています。

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  アオサは水で柔らかくもどしてザルに上げ、水気を絞る。

• カマボコは板からはずし、薄切りにしてさらに細切りにする。

• ＜甘酢ダレ＞の材料を混ぜ合わせる。