<調味料>
キャベツはせん切りにして水に放ち、ザルに上げて耐熱ボウルに入れる。
キャベツを入れたボウルに<調味料>を加えて、よく混ぜ合わせ、ラップを掛けて電子レンジで2~3分加熱して、少ししんなりしたら混ぜ合わせてそのままおいておく。
食べる直前に軽く汁気を切ってマヨネーズで和え、器に盛る。