食欲増進効果があるニラをたっぷり入れた一品。食欲がない時にオススメ。
ニラは根元を切り落とす。
明太子は皮に切り込みを入れ、中身をしごき出す。
ボウルで納豆と付属のタレとからしを混ぜ合わせる。
分量外の塩を入れた熱湯でニラをサッとゆで、冷水に取る。水気を絞り、長さ1cmに切る。
納豆のボウルに(1)のニラ、明太子、しょうゆを加えてよく混ぜる。器に盛り、刻みのりをのせる。
