ナメコはザルに入れ、サッと水洗いしてヌメリをとる。
塩ワカメは水で洗って塩を洗い落とし、食べやすい長さに切り、水に10分放って水気を絞る。
鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立てばナメコを加え、みそを溶き入れる。
再び煮立てば火を止め、最後にワカメ、ミツバを加えてひと混ぜする。
