<卵液>
<卵液>の材料を混ぜ合わせる。
卵焼き器にゴマ油を強火で熱し、温まったら弱めの中火にして<卵液>の半量を流し入れ、奥から手前に巻く。
奥側に卵を寄せてゴマ油をひき、残りの<卵液>を流し入れて同様に巻く。