手羽先の塩焼き

お酒のアテに。ユズを絞ってお召し上がり頂くとおいしさもUP！

材料（ 2 人分）

鶏手羽先

4～6本

大さじ1

少々

2～4房

少々

1/2個

少々

1
焼き網にサラダ油を薄くぬり、鶏手羽先の水分を軽くキッチンペーパーで押さえ、両面に塩コショウを振って、重ならないように並べる。
2
予熱したグリルに入れて、おいしそうな焼き色がつくまで7～8分焼く(焦げる場合はアルミホイルをかぶせて下さい)。器に盛り、ブロッコリー、ユズを添える。お好みでしょうゆをかけてもおいしいです。

・ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水をはるタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従って下さい。