ママレードチキンのサラダ

作り方

1. 
   1

   フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏もも肉に両面焼き色がつくまで焼く。

2. 
   2

   ニンニク、ママレード、しょうゆを加えて強火にし、煮たってきたら弱火にして蓋をし、10分蒸し煮にする。途中、煮汁をからめるように、鶏もも肉を返す。

3. 
   3

   器にレタスをしいて(2)を盛り、貝われ菜を散らす。