トマトとベーコンのスパゲティー

作り方

1. 
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   フライパンにベーコン、ニンニク、オリーブ油を入れ、弱めの中火にかける。香りがたったらトマトを加え、火を強めて炒め合わせる。

2. 
   2

   トマトがしんなりしてきたら弱火にし、フライパンに蓋をして15分蒸し煮にする。

3. 
   3

   鍋に1800mlのお湯を沸かし、塩18gを入れてスパゲティーを袋の表示時間より2分短くゆでてお湯をきり、(2)のフライパンに移す。

4. 
   4

   火を強めて和え、水分が少なくなったら塩で味を調える。器に盛って粉チーズをかけ、バジルをちぎって散らす。