鶏手羽先のエスニック焼き

作り方

1. 
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   抗菌の袋に鶏手羽先、＜タレ＞の材料を入れてよくもみ込む。中の空気を抜いて口をしばり、冷蔵庫で4時間以上味をなじませる。

2. 
   2

   熱したグリルの焼き網に分量外のサラダ油をぬる。(1)の汁気を軽くきり、皮を上にして並べ、焼く。

3. 
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   時々残ったタレをぬり、表面に焼き色をつける。焼き上がったらレモンと香菜と共に盛る。