<合わせダレ>
タラコは焼き網で焼き(又はラップでフンワリ包んで、電子レンジ強で2分半加熱して)、ほぐしておく。
豆腐はサッと水で洗って4等分し、器に盛る。
<合わせダレ>を混ぜ合わせる。
豆腐の上にタラコと刻みネギをのせ、<合わせダレ>を掛けて刻みのりを散らせる。