豚肉のカシューナッツロール

作り方

1. 
   1

   豚ロース肉は塩コショウを振り、粗く刻んだカシューナッツをのせ、端から巻く。

2. 2

   (1)に＜衣＞の小麦粉、溶き卵、黒ゴマを混ぜ合わせたパン粉を順につけ、170℃に熱した揚げ油でカラリと色よく揚げる。