ナメコと豆腐のみそ汁

下準備

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  ナメコは石づきがあれば切り落とし、ザルに入れてサッと水洗いし、水気をきる。

• 豆腐は食べやすい大きさに切る。

• 青菜は根元を切り落としてきれいに水洗いし、水気をきって1cmの長さに刻む。