長芋は皮をむいて水に放ち、水気を拭き取り1cm角に切る。
大根おろしはザルに上げ、軽く汁気を切る。
おかずのりは小さくちぎっておく。
ボウルに長芋、大根おろし、青菜の漬け物を軽く混ぜ合わせ、納豆を加え、軽く和える。
のりを散らし、お好み量のしょうゆを掛けて食べる。
