ダシからとったナメコのみそ汁には山椒を一振り！いつものみそ汁がランクアップ。
ナメコはザルに入れてサッと水洗いし、水気をきる。
鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮たったらナメコを加え、みそを溶き入れる。
再び煮たったら刻みネギを加えて火を止める。器によそい、粉山椒を振る。
