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トマトとモッツァレラのサラダ

調理時間
5分
カロリー
143 Kcal

ルッコラの苦みと食感を楽しんで。

トマトとモッツァレラのサラダ
材料  ( 4 人分

モッツァレラチーズ

1個(1個100g入り)

<ドレッシング>

  

EVオリーブ油

大さじ2
  

小さじ1/2
  

コショウ

少々

下準備

  • トマトとモッツァレラのサラダの下準備1

    トマトはヘタをくり抜き、ひとくち大に切る。

  • モッツァレラチーズはひとくち大に切る。

  • ルッコラは根元を少し切り落とし、長さ4cmに切る。

  • ボウルで<ドレッシング>の材料をよく混ぜ合わせる。

作り方

  1. トマトとモッツァレラのサラダの作り方1
    1

    <ドレッシング>にトマト、モッツァレラチーズを加えてからめる。

  2. トマトとモッツァレラのサラダの作り方2
    2

    器にルッコラを広げて(1)を盛り、残った<ドレッシング>をかける。(ヒント)お好みで分量外のミルびき岩塩を振ってもおいしいです。

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