トマトと赤ワインの酸味とバターの風味が豊かなピラフです。
<トマトソース>
お米は洗って水気をきる。水煮トマトはザク切りにし、<トマトソース>の材料に混ぜ合わせる。
炊飯器の中に(1)を加える。炊飯器の水量まで分量外の水を注ぎ、炊飯する。
炊き上がったらバターを加えて全体を混ぜる。
器に盛り、パセリのみじん切りを散らす。