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マッシュ里芋の卵焼き

調理時間
10分
カロリー
151 Kcal
マッシュ里芋の卵焼き
材料  ( 1 人分

里芋

1個

<卵液>

  

溶き卵

1個分
  

しょうゆ

小さじ1/2
  

みりん

小さじ1/2
  

ネギ

(刻み)小さじ1/2

作り方

  1. マッシュ里芋の卵焼きの作り方1
    1

    里芋は上下の皮を切り落とし、ラップに包んで電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。皮をむいて粗くフォークなどでつぶし、<卵液>の材料を混ぜ合わせる。

  2. 2

    卵焼き器にサラダ油を薄くひき、(1)の半量を流し入れて巻く。残りも同様に流し入れ、巻く。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
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