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クレソンのみそ汁

調理時間
15分
カロリー
71 Kcal

クレソンの苦味が火の通った玉ネギとよく合います。

クレソンのみそ汁
材料  ( 2 人分

玉ネギ

1/4個

みそ

大さじ1.5~2

下準備

  • クレソンのみそ汁の下準備1

    クレソンは食べやすい長さに切る。玉ネギは縦に薄く切る。絹ごし豆腐は食べやすい大きさに切る。

作り方

  1. クレソンのみそ汁の作り方1
    1

    鍋に玉ネギ、だし汁を入れて中火にかけ、煮たったらクレソンを加えてしんなりするまで煮る。

  2. クレソンのみそ汁の作り方2
    2

    絹ごし豆腐を入れ、みそを溶き入れ、煮たつ直前で火を止めて器によそう。

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