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エビとアボカドのサラダ

調理時間
15分

おせちに欠かせないエビ。アボカドは変色しないようレモン汁をからめるのがポイント

エビとアボカドのサラダ
材料  ( 2 人分

  

白ワイン

小さじ1
  

レモン汁

小さじ1

下準備

  • むきエビは背ワタを取り、耐熱皿に入れて白ワインを加え、ラップをして電子レンジで1分程度色が変わるまで加熱する。

  • エビとアボカドのサラダの下準備2

    アボカドは皮をむいてひとくち大に切り、レモン汁をからめる。

作り方

  1. エビとアボカドのサラダの作り方1
    1

    ボウルにむきエビ、アボカドを加えマヨネーズ、しょうゆで味を調える。

  2. エビとアボカドのサラダの作り方2
    2

    (1)を器に盛り、クラッカーを添える。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
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