肉ジャガグラタン

作り方

1. 
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   肉ジャガは具が大きい場合は、ひとくち大に切る。耐熱容器にバターをぬる。オーブントースターを予熱する。

2. 
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   鍋に牛乳、生クリーム、ニンニクを入れて火にかけ、煮たったら肉ジャガを加えて混ぜながら煮る。トロミがついたら塩で味を調え、耐熱容器に移し入れる。

3. 
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   耐熱容器に移してピザ用チーズをかけ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼き、刻みネギを散らす。