春巻きの皮を4等分に切って、小さな春巻きが出来ました。お弁当にもオススメ。
大葉は軸を切り落とし、縦半分に切る。
春巻きの皮は4等分に切る。
<小麦粉のり>の材料を粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。
春巻きの皮に大葉、オイルサーディンをのせて巻き、巻き終わりに<小麦粉のり>をつけて留める。
フライパンにオリーブ油を熱し、(1)を両面こんがりと揚げ焼きにして、器に盛る。
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