急いでいる時は、セロリを薄く切れば味がしみやすくなります。
<調味料>
セロリは筋を引き、幅1cmの斜め薄切りにする。
抗菌袋に<調味料>の材料とセロリを混ぜ合わせて袋の外からもみ、しんなりするまで冷蔵庫で冷やし、器に盛る。