ブリとカブのオーブン焼き

作り方

1. 
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   カブは葉を切り落としてよく洗い、皮ごと幅1cmの半月切りにする。葉は適量をみじん切りにして塩少々でもみ、水気をきって適量のオリーブ油と和えておく。ブリはひとくち大に切る。

2. 
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   耐熱容器にカブとブリを入れて塩、粗びき黒コショウを振る。180℃に予熱しておいたオーブンで10～15分焼く。

3. 
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   器に盛り、カブの葉のオリーブ油和えを添える。