ブリの刺身をみそタレに漬けて。ご飯が進む逸品。
<みそタレ>
ブリはサクの場合、幅1cmに切る。
バット等に<みそタレ>の材料を混ぜ、ブリを30分以上漬ける。
丼にご飯をよそい、粗熱が取れたら刻みのりを広げる。ブリを並べ、残った<みそタレ>をかけ、青ネギを散らす。