キノコと切干し大根のナムル

下準備

• シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。

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  シイタケは石づきを切り落とし、薄切りにする。

• 切干し大根はたっぷりの水につけて柔らかくもどし、水気を絞ってザク切りにする。(ヒント)調理時間にもどす時間は含まれていません。