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やみつき食感!ニンニク香るズッキーニのナムル

調理時間
15分

塩もみしたズッキーニに材料を混ぜるだけでできる絶品ナムルです。手で和えることで味がやさしくまとまります。火を使わずできるのであともう一品欲しいときに!

やみつき食感!ニンニク香るズッキーニのナムル
材料  ( 4 〜 5 人分

  

少々

ニンニク

(すりおろし)少々

レモン汁

1/4個分

すり白ゴマ

小さじ2

糸唐辛子

(または一味唐辛子)少々

ゴマ油

大さじ1~2

作り方

  1. やみつき食感!ニンニク香るズッキーニのナムルの作り方1
    1

    ズッキーニは薄切りにし、直径が大きい場合はさらに半月切りにし、塩を振る。水気が出たらしっかり絞る。

  2. やみつき食感!ニンニク香るズッキーニのナムルの作り方2
    2

    ボウルに全ての材料を入れて和え、器に盛る。

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