エビのアンチョビ炒め

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房に分け、塩を入れた熱湯でゆでる。エビは殻付きのまま背ワタを取り、同じ熱湯でゆでて皮をむく。

2. 
   2

   フライパンにオリーブ油とアンチョビを温め、(1)を入れてさっと炒め、しょうゆで味を付ける。