焼きパプリカのおかかしょうゆ

作り方

1. 
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   赤パプリカと黄パプリカはオーブンシートをしいた天板にのせ、予熱なしで250℃にセットしたオーブンで12～13分焼く。

   オーブンから取り出した時に皮にシワが入るまで焼いてください。

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   (1)は粗熱が取れたら皮をむき、縦半分に切って種とヘタを取り除く。縦にひとくち大に切って器に盛り、しょうゆをかけ、かつお節をのせる。