クラゲの食感が楽しい、箸休めにもオススメな一品。
塩クラゲは水洗いし、たっぷりの水につけて塩抜きし、食べやすい長さに切る。
カニ風味カマボコは細く裂き、酒をからめる。
キュウリはせん切りにして塩でもみ、しんなりしたら水気を絞る。
ボウルに全ての材料を加えてよく混ぜ合わせ、器に盛る。
