冷凍できる作り置き！ごぼうとベーコンの塩炒め by つくおき nozomiさん

作り方

1. 
   1

   ゴボウは皮をむき、せん切りにして、水にさらします。ベーコンは5mm幅に切ります。

2. 
   2

   フライパンに油をひき中火で熱し、ベーコンを入れて炒めたら、水気を切ったゴボウを加えて炒め合わせます。

3. 
   3

   ゴボウがしんなりしてきたら、酒をまわし入れて炒めます。火を弱め、＜調味料＞を加えて炒め合わせます。

4. 
   4

   ＜冷凍保存方法＞冷凍保存用のポリ袋に平たく入れ、霜がつかないよう空気を抜いて凍らせます。

   冷凍したおかずは、時間がたつと霜や独特のにおいがつくので、3週間以内に食べきることをオススメします。