ひらひらアスパラの煮浸し

作り方

1. 
   1

   グリーンアスパラは根元を切り、ピーラーで皮をむき、ハカマを取る。フォークで端をおさえ、ピーラーで薄くスライスする。耐熱容器に入れ、しょうゆ、みりん、酒、水を加える。

2. 2

   ラップをして電子レンジで30秒加熱する。ひと混ぜし、さらに1分加熱する。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。

3. 3

   汁気をきり、かつお節を添える。