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簡単人気エリンギのレシピ めんつゆバター炒め byぐっち夫婦

調理時間
10分
カロリー
138 Kcal

エリンギと長芋の食感が楽しい炒め物。めんつゆとバターで味付け簡単!エリンギの旨味がおいしい一品です。

簡単人気エリンギのレシピ めんつゆバター炒め byぐっち夫婦
材料  ( 2 人分

長芋

10cmほど(300g)

青ネギ

適量

麺つゆ

(3倍濃縮)大さじ1

下準備

  • 簡単人気エリンギのレシピ めんつゆバター炒め byぐっち夫婦の下準備1

    エリンギは3~4cmの長さにカットし、拍子木切りにする。長芋は皮をむき乱切りにする。青ネギは小口切りにする。

作り方

  1. 簡単人気エリンギのレシピ めんつゆバター炒め byぐっち夫婦の作り方1
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    フライパンにバターを熱し、長芋を焼く。

  2. 簡単人気エリンギのレシピ めんつゆバター炒め byぐっち夫婦の作り方2
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    長芋に焼き色がついたところで、エリンギを入れて炒め合わせる。

  3. 簡単人気エリンギのレシピ めんつゆバター炒め byぐっち夫婦の作り方3
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    麺つゆを入れ、さらに炒める。

  4. 簡単人気エリンギのレシピ めんつゆバター炒め byぐっち夫婦の作り方4
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    器に盛り、青ネギをふる。

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