簡単おつまみ ホタテとエビのワサビマヨ和え

下準備

• ホタテは熱湯でサッとゆで、2～4等分する。

• 

  エビは殻と背ワタを取り、分量外の塩、酒を入れた熱湯に入れ、色が変わったらザルに上げ、水気をきる。1.5cm位の大きさに切る。

• ボウルに＜ワサビマヨ＞の材料を混ぜ合わせる。