<みそダレ>
<みそダレ>の材料を混ぜ合わせる。
フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を炒める。牛肉にザッと火が通ったら(1)を加え、全体にからめながら1~2分炒める。塩コショウで味を調え、白ゴマを混ぜる。冷めたら弁当箱に詰め、ゆで卵を添える。