ナス、ズッキーニは4枚の輪切りにする。スライスチーズ、ベーコンは4等分にしておく。プチトマトは半分の輪切りにしておく。
オリーブ油を温めたフライパンでナス、ズッキーニ、ベーコンを色よく焼き、塩、粗びき黒コショウで味付けをする。
ナス、ズッキーニ、スライスチーズ、ベーコン、プチトマトをミルフィーユ状に重ね、つま楊枝で固定する。
・アツアツをおつまみにしても!
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