バターで炒めたヒヨコ豆とレモンを一緒に煮た一品。ほんのりとした甘さが美味。
<煮汁>
レモンはイチョウ切りにする。(ヒント)レモンは国産を使用しています。
鍋にバターを熱してヒヨコ豆を軽く炒め、＜煮汁＞の材料を加える。煮たったら弱火で10～15分煮て、器に盛る。
