塩でもんでしんなりした白菜と、マヨネーズの和え物。白菜がたっぷり食べられます。
白菜は長さ5cmの細切りにする。
ビニール袋に白菜と塩を入れてよくもみ、水気がでてきたら水気を絞る。
ボウルでマヨネーズ、作り置き甘酢、コショウを混ぜ合わせ、(1)の白菜と水煮コーンを加えて和え、器に盛る。