キノコの塩バジル炒め

作り方

1. 1

   シイタケは石づきを取り、幅2mmくらいにスライスする。エリンギは縦半分横半分に切って、幅2mmくらいにスライスする。

2. 2

   マイタケ、シメジは石づきを切り落とし、食べやすい大きさに分ける。

3. 
   3

   オリーブ油をひいたフライパンに(1)、(2)を入れて炒め合わせ、ちぎったバジルを加える。塩、粗びき黒コショウで調味する。