タイ風油揚げのはさみ焼き

作り方

1. 
   1

   ボウルに鶏ひき肉、お煮しめ、バジル、ニンニク、ナンプラー、オイスターソース、ナンプリックパオを加えて混ぜる。

   ナンプリックパオがない場合は、チリペッパーや一味唐辛子で辛みを調節してください。

2. 
   2

   (1)を油揚げの中に入れて形を整え、熱したフライパンで蓋をして両面を焼く。お皿に盛り、バジルを飾る。