エビは殻をむき、尾はひっぱって殻を取り除く。背ワタを取り、分量外の塩水で洗って水気を拭き取り、半分に切る。
フライパンにサラダ油を熱し、玉ネギをしんなりするまで炒める。エビを加え、さらに炒め合わせる。
<調味料>の材料を加えて炒め、強火にして溶き卵を加え、卵がふんわりなるようにゴムベラなどで大きく混ぜながら火を通す。
・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
|
|
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
|
Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved. |