ジャコの風味とゴマ油の香りがおいしい、簡単レシピです。
ブロッコリーは小房に分け、茎はかたい皮をむいて短冊切りにする。
塩を入れた熱湯で、ブロッコリーをゆでる。火が通ったら冷水に取って粗熱を取り、水気をきる。
チリメンジャコはフライパンで乾煎りする。
ボウルに全ての材料を入れてよく和え、器に盛る。
