外はカリッと中はトロトロ、アツアツがおいしい一品です。夏休みのお昼ご飯に。
<衣>
レトルトカレーは半分になるまで煮詰めて冷ましておく。
プロセスチーズは4等分に切る。
ご飯の1/4量を平らに広げる。(1)、(2)の1/4量ずつをのせて丸く包む。
(3)に<衣>の小麦粉、溶き卵、パン粉を順につけ、170℃の揚げ油でキツネ色になるまで揚げる。