アボカドのカルパッチョ風

下準備

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  アボカドは種に沿って縦に1周切り込みを入れ、手のひらで挟んでねじりながら2つに分ける。種と皮を取り、食べやすい大きさの薄切りにする。

• ブラックオリーブは輪切りにする。＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。