半熟卵とアンチョビの塩気が絶妙な一品。パーティーにもオススメです。
半熟卵は半分に切る。
アンチョビはザク切りにする。
餃子の皮にオリーブ油をぬり、粗びき黒コショウを振ってトースターで焼き色がつくまで焼く。
サラダ菜をしいた器に半熟卵を盛り、アンチョビをのせ、餃子の皮を添える。
