レタスのスープ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 29 Kcal
下準備
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レタスは水洗いし、水気をしっかり切って3cmの長さのせん切りにする。
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エノキは根元を切り落とし、3等分の長さに切り、根元を食べやすい大きさにさばく。
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水煮タケノコは薄切りにする。
作り方
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1鍋に＜スープ＞の材料を入れて中火にかける。固形スープの素が煮溶けたらエノキ、水煮タケノコを加え、塩コショウで味を調える。
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2器に刻んだレタスを入れ、1が煮立ったら火を止め、アツアツを注ぎ入れる。
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