キャベツの芯も入れて柔らかく煮込んで下さい。捨てるところのないみそ汁です。
豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。キャベツは水洗いし、ザク切りにする。
鍋にゴマ油を中火で熱し、豚バラ肉を炒める。豚バラ肉の色が変わったらキャベツを加えて炒め合わせる。
全体に油がまわったら、だし汁を加える。キャベツがしんなりしたら、みそを溶き入れて火を止め、器に注ぐ。