大学カボチャ

作り方

1. 
   1

   カボチャは厚さ5mmに切り、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで2～3分加熱する。

2. 
   2

   フライパンにココナッツオイルを中火で熱し、水気を拭いた(1)を並べ入れ、両面焼き色がつくまで焼く。

3. 
   3

   両面しっかりと焼き色がついたら、混ぜ合わせた＜調味料＞と黒ゴマを入れて全体にからめ、器に盛る。