簡単なのに絶品！ナスのおかかチーズ焼き

作り方

1. 
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   フライパンにサラダ油を中火で熱し、ナスを並べて塩コショウを振る。焼き色がついたらひっくり返し、さらに塩コショウを振る。

2. 
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   (1)にかつお節、ピザ用チーズをのせてフライパンに蓋をし、チーズが溶けたら器に盛る。